การก่อเกิดของโฮงเฮียนหมูหลุม ต.ดอนแร่

จากสภาพปัญหาของเกษตรกรในพื้นที่ ต.ดอนแร่ อ.เมือง จ.ราชบุรี แต่เดิมมีอาชีพทำนาทำไร่เป็นหลัก และด้วยระบบเกษตรในประเทศนี้ที่มุ่งส่งเสริมแต่ด้านการผลิตแต่ไม่เคยสร้างฐานรองรับด้านการตลาด สุดท้ายเกษตรกรต้องไปตายเอาดาบหน้าเปรียบเสมือนผีถึงป่าช้ายังไงก็ต้องขายยังไงก็ต้องเผา ถูกพ่อค้าคนกลางกดขี่กดราคาทั้งการขายและการซื้อ หน่วยงานราชการได้แค่ยืนมองตาปริบๆ เป็นอย่างนี้มาชั่วลูกชั่วหลาน มารู้สึกตัวอีกครั้งต้องจมปลักอยู่กับกองหนี้ ใช้สารเคมีเต้มรูปแบบและผืนดินที่เสื่อม สุขภาพที่โทรม เต็มไปด้วยโรครุมเร้า
เมื่อตกอยู่ในสภาพเช่นนี้ในปี 2549 คณะทำงานตำบลดอนแร่ได้ร่วมกับโครงการพัฒนางานบูรณาการตำบลสุขภาวะภาคตะวันตก (โครงการชุมชนเป็นสุขภาคตะวันตก) จัดเวทีพูดคุยแลกเปลี่ยนเพื่อหาทางออก หนึ่งในทางออกคือการลดต้นทุนการผลิตลดการใช้สารพิษต้องผลิตปุ๋ยชีวภาพใช้เอง แต่การผลิตปุ๋ยชีวภาพเป็นงานหนัก?...ต้องใช้แรงงานมากทางแกนนำคนทำงานเลยหาทางที่ง่ายที่สุด ทำงานให้น้อยที่สุดและมีความสุขที่สุด เลยลงเอยที่ให้หมูทำงานให้ ทำปุ๋ยชีวภาพให้ โดยการเลี้ยง''หมูหลุม'' แล้วจะเลี้ยงยังไง? ใครเลี้ยงหมูหลุมเจ๋งที่สุดในประเทศไทย?
พอดีได้อ่านหนังสือเกษตรธรรมชาติเจอ อ.โชคชัย สารากิจ คิดว่าคนนี้น่าจะเจ๋งสุด! ก็เลยติดต่อขอขึ้นไปเรียนรู้ที่ จ.เชียงราย ถึงสองครั้งสองรอบ เรียนรู้ครั้งแรกกลับมาทดลองเลี้ยง...เริ่มเข้าท่า...ชวนเพื่อนใหม่ขึ้นไปอีกรอบ...กลับมาทำด้วยความมั่นใจ โดยใช้แนวทางรวมกันเรียนรู้ แล้วแยกกันทำบ้านใครบ้านมัน แล้วมารวมกันขาย รวมกันซื้อ สร้างวงคุยวงคิดแลกเปลี่ยนทุกเย็นวันจันทร์ (กินข้าวคุยกัน) มีเขียงหมูเพื่อสร้างตลาดของกลุ่มทุกเช้าวันอาทิตย์ สร้างระบบการออมด้วยกล่มสัจจะสะสมทรัพย์เพื่อกู้ยืมทุกเย็นวันจันทร์ที่สองของเดือน เมื่อทำและเรียนรู้ได้ในระดับนึง เริ่มมั่นใจที่จะแบ่งปันสิ่งที่รู้ให้เพื่อน เพื่อเป็นทางเลือกให้กับพี่น้องเกษตรกร
...สุดท้ายกลายมาเป็นกลุ่มผู้เลี้ยงหมูหลุม โฮงเฮียนหมูหลุม และศูนย์สร้างสุขเกษตรชนบบท ต.ดอนแร่ ตามลำดับดังปรากฎการณ์ที่เห็นเช่นวันนี้...ทางทีมงานขอขอบคุณโครงการชุมชนเป็นสุขภาคตะวันตก ท่าน อ.โชคชัย สารากิจ และทุกคนทุกท่านที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการก่อเกิดของพวกเราในวันนี้..!
เรียนรู้ครั้งแรก 19-21 พ.ย. 49 บรรยากาศหนุกหนาน...ทำเล่นๆให้เป็นงาน...เวลาทำงานอย่าทำเป็นเล่น! นะครับพี่น้อง..หมูหลุมคร้า...บ..บ!
งง..!? เนี่ย..! คอกหมูหลุม ทำไมมันไม่เหม็น แมลงวันก็ไม่มี เป็นไปได้งัย...เป็นงง!?
ฮึบ! อาจารย์นำ...เราตามกันไป จะดีจะร้ายต้องได้รู้กัน...เดินๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ดูกันให้จะๆใครบ้างที่ไป ใครบ้างที่ยังอยู่ มาเยี่ยมเราแล้วจะรู้...ใครอยู่? ใครไป?...หลักฐานมันฟ้อง!
ลองทำกันจริงๆ..น้ำหมักจากพืชสีเขียว! คนละไม้ คนละมือ..!
โดนมาแว้ว..! วันนี้ก็เลยล้างแค้น เอาคืนกับทุกคณะที่มาเรียนรู้กับเรา...จะได้ทำเป็นไง! เวรย่อมระงับ ด้วยการทำเวร..!?







โอ๊ะ กี่ปีมาแล้วหว่า??
_________________________________
เกษตรชนบท.คอม http://www.kasetchonnabot.com
น่าสนุกจังครับ